Die Bibliothek der Köche illustriert eine kulinarische Reise zu den besten Köchen Deutschlands. In 12 Monaten trafen wir auf 20 Ausnahmekönner. Die entstandenen Bände stellen auf je 128 Seiten die Chefs und ihre Kochkunst vor. Die folgenden Bilder sind eine Kostprobe aus dem Buch über Ali Güngörmüs. Sein Restaurant „Le Canard“ liegt an traumhafter Lage über der Elbe in Hamburg. Güngörmüs ist der einzige Sternekoch türkischer Herkunft. Seine Küche hat mehr zu bieten als 1 Stern / Guide Michelin, 16 Pkt. /Gault Millau vermuten lassen, dazu gibts einen einzigartigen Blick auf den Hafen.
